fbpx

SCHAK’s favoritter

SCHAK’s nyhedsmail

Har du lyst til at modtage vores nyhedsbrev med nyt om sæsonens lækre fisk, gode tilbud, opskrifter og invitationer til arrangementer m.m så udfyld følgende:




Fisketapas samt fisk- og vildttapas med lækre specialiteter og årstidens overraskelser

Tapasfade fyldt med lækre fiskespecialiteter, spændende vildt og årstidens overraskelser.

Vores tapas er serveringsklare og lige til at nyde. Leveres altid inkl. lækkert mørkt eller lyst brød.

Som standard laves alle vores tapas anretninger til 2 personer, men vi kan også levere tapas til rigtig mange eller blot en person – ring og bestil.

Fisk- og vildt tapas

  • Røget svineinderlår med løgmayonnaise
  • Krondyrkølle med chilimayonnaise
  • Dådyrsalami med hvidløg og løgmayonnaise
  • Laksepaté med cremefraichedressing
  • Læsørejer med mayonnaise
  • Koldrøget tun med peberrodscreme
  • Varmtrøget laks med cremefraisedressing
  • Inklusiv mørkt eller lyst brød

Tapas anretning til 2 pers.  kr. 219,-
Pris pr. person  kr. 119,50
Billedet viser tapas til 2 personer. Kan bestilles til ønsket antal personer

Fisketapas

  • Hjemmelavet krebsehalesalat
  • Røget tun med peberrodscreme
  • Ferskrøget laks med asparges
  • Læsørejer med mayonnaise
  • Kryddermakrel med cremefraichedressing
  • Røget ørredfilet med æggestand
  • Krydderfiskefrikadelle med
    hjemmerørt remoulade
  • Inklusiv mørkt eller lyst brød

Tapas anretning til 2 pers. kr. 219,-
Pris pr. person kr. 109,50
Billedet viser tapas til 2 personer. Kan bestilles til ønsket antal personer

Efterårstapas

  • Laksefarseret rødspættefilet med ærtepuré
  • Hjemmelavet tunmousse
  • Hjemmelavede hvidløgsrejer
  • Røget hjortekølle med urtecreme
  • Krydderfiskefrikadelle med selleri-remoulade
  • Limegravad laks med krydderurte-aioli
  • Vildsvinepaté med grillede peberfrugter
  • Incl. mørkt eller rustikt brød

Tapas anretning til 2 pers. kr. 239,-
Pris pr. person  kr. 119,50
Billedet viser tapas til 2 personer. Kan bestilles til ønsket antal personer.

Sommertapas

  • Laksetimbale med broccoli
  • Torskesalat med karry og citron
  • Gl.dags gravad laks med sennepsdressing
  • Læsørejer med mayonnaise
  • Varmrøget makrelfilet med citron/purløgsmayo
  • Dampet laks med hollandaise-dip
  • Vildtpaté med syltede peberfrugter
  • Incl. mørkt eller lyst flütes

Tapas anretning til 2 pers. kr. 239,-
Pris pr. person  kr. 119,50
Billedet viser tapas til 2 personer. Kan bestilles til ønsket antal personer.

Serveringsklar tapas
– både nemt og lækkert

Findes der noget hyggeligere end at sidde i godt selskab omkring bordet og nippe til forskellige lækre småretter? Schak’s fisketapas samt fisk- og vildttapas er den nemme vej til fantastisk gæstemad og kan serveres til frokost, forret eller som let hovedret.

Tapas er oprindeligt en spansk spise, der nydes i solen på de mange små spanske barer. Det er ikke uden grund at tapas ofte forbindes med socialt samvær, for de små retter levner masser af tid til samvær og hygge. En god tapas med forskellige lækkerier skal vi selvfølgelig ikke gå glip af, selv om vi lever på de nordlige breddegrader.

Hos Schak har vi hentet inspiration fra de spanske tapas menuer og kombineret dem med danske specialiteter samt nye nordiske trends. Det afspejles i vores lækre fisketapas samt fisk- og vildttapas anretninger med fiskespecialiteter samt spændende fiske- og vildtspecialiteter.

Årstiderne skifter også hos os og sammen med dem årstidernes lækre råvarer. Derfor har vi flere fantastiske fisketapas samt fisk- og vildttapas anretninger med lækkerier, der laves med inspiration i årstidernes gode friske råvarer – og så er de selvfølgelig lige til at servere for dine gæster.

Se alle vores tapas med fisk samt fisk og vildt >

Vores tapas er altid frisklavet, flot pyntet og klar til servering. Vælg mellem Fisk- & Vildttapas, Fisketapas eller årstidens tapas inkl. lyst eller mørkt brød.